Events

2023.9.15

『包丁研ぎと和食のワークショップ』を開催しました。

合羽橋で包丁と砥石を購入した外国人観光客の方へのレッスンでしたが、非常に器用に作業をしてくれました！

初めてとは思えないほど良いフォームで包丁を鋭く研いでくれましたし、料理も手際よく綺麗に仕上げて下さいました。

あとは自国に戻られてからも買った包丁を研いでくれたら嬉しいなと思います！

2023.11.11

『オーストリア料理のワークショップ』を開催しました。

まだオーストリアに行ったことのない方、実際現地に滞在していた方、ヨーロッパが好きな方など今回は日本人の方々へのレッスンを行いました。

最初は慣れない料理で戸惑いもありつつ、皆さんには珍しい作業を実践でやってもらい徐々に緊張もほぐれ楽しいワークショップになりました。

これからもオーストリアの様々な料理を皆さんに紹介していこうと思っています！

Bis nächstes Mal!